Mit einem Tattoo auf seinem Arm, das Heinz-Tomatenketchup gewidmet ist, und einem ganzen Lied über seine Liebe zu Nandos-Hühnchen kann man mit Recht sagen, dass Ed Sheeran ein Feinschmecker ist. Also tat er, was jeder andere 29-jährige Feinschmecker mit Ruhm und Reichtum auf seiner Seite tun würde… ein Restaurant eröffnen!
Im Juli 2019 wurde Ed Sheeran eröffnet Bertie Blüten , ein Pub und ein Restaurant in der Portobello Road in Notting Hill, London. Das Restaurant serviert eine kleine, mediterran inspirierte Speisekarte mit Angeboten wie Apfel- und Sellerie-Krabbentartar, Confit-Lachs und gefüllten Auberginen.
Ed Sheeran hat seine eigene Bar in London eröffnet, Bertie Blossoms. ? pic.twitter.com/BDk4voD2pw
- iHeartRadio (@iHeartRadio) 2. Oktober 2019
Ed ist sicherlich nicht der erste Promi, der ein Restaurant eröffnet - er schließt sich Leuten wie Michael Jordan, Jon Bon Jovi und Rio Ferdinand an. Aber wird Ed Sheerans Nebengeschäft abheben? Hat er Pläne, in Zukunft weitere Restaurants zu eröffnen? Lesen Sie weiter, um es herauszufinden.
Bertie Blüten
Bereits im Januar 2019 mussten die Gastronomen José Nietro Albores und Eduardo Lage Porto Zeit für das kleine Unternehmen aufbringen, an dem sie seit 1999 gearbeitet hatten. Galizien, ihr spanisches Restaurant, wurde für 1,5 Millionen US-Dollar auf den Markt gebracht. Sie wussten nicht, dass der Käufer der britische Singer-Songwriter Ed Sheeran sein würde.
Aber was hat Ed dazu gebracht, sich mit der kulinarischen Industrie zu beschäftigen?
Wo wohnt Ed Sheeran?
Wo ist Ed Sheeran aufgewachsen?
Warum ist Ed Sheeran berühmt?
Seit 2016 macht Ed häufige Pausen von der Musik, um Burnout zu vermeiden, seine Jugend zu genießen und sich auf andere Bestrebungen zu konzentrieren. Er hat es immer geliebt, in die Kneipe zu gehen. Warum also nicht seine eigene kaufen?
Ed ist Miteigentümer des Pubs zusammen mit seinem Manager Stuart Camp. Seinen Namen, Bertie Blossom ist eine Hommage an ihre Partner: Bertie ist ein Spitzname für Stuarts Frau Liberty Shaw, und Blossom ist ein Hinweis auf Sheerans Frau Cherry.
Ankündigung der Eröffnung von Bertie im Juli 2019, Ed schrieb auf Instagram ::
„Ich und Stuart Camp haben unsere eigene Bar in London eröffnet. Es heißt Bertie Blossoms und befindet sich in der Portobello Road gegenüber von Pizza East. Gutes Bier und gutes Essen. Komm vorbei, wenn du Zeit hast, hoffe es gefällt dir. “
Das Restaurant folgt einem grünen botanischen Thema, mit dem Außenfassade des Gebäudes eine flaschengrüne Farbe gestrichen. Im Inneren befinden sich grüne Velours-Sitze, eine Bar mit Bronzeplatte, künstliche Trophäenköpfe und Gemälde von Elvis Presley und Dolly Parton.
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Bertie Blossoms bietet eine Auswahl an Fleisch-, Fisch-, vegetarischen und veganen Speisen. Sie bieten alles von vegane Burger mit schwarzen Bohnen zu Flankensteak mit hausgemachten Chimichurri.
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Sie fragen sich, wie es ist, bei Bertie Blossoms zu arbeiten und Ed Sheeran als Ihren Chef zu haben?
Im Laufe der Jahre hat Ed einen guten Ruf für den Umgang mit seinen Mitarbeitern entwickelt. Während seines Debüts in der britischen TV-Show TopGear Ed gab preis ::
„Grundsätzlich gebe ich Menschen, die für mich arbeiten, jedes Jahr einen Weihnachtsbonus, und dieser Typ, der für mich arbeitet […], wollte immer einen Porsche 911 Carrera. Er wäre wie 'Es ist mein Traumauto', also habe ich es ihm dieses Jahr gekauft.
Diese Freundlichkeit galt sogar während einer weltweiten Pandemie. Während des Kampfes gegen COVID-19 forderte Ed die Mitarbeiter von Bertie Blossoms auf, sich keine Sorgen um ihre Arbeitsplatzsicherheit zu machen. Er versprach, die Rechnung über die Schließung aus seinen persönlichen Mitteln zu bezahlen, was bedeutete, dass es keine Entlassungen geben würde.
Das Lancaster Lock
Bertie Blossoms ist nicht Eds einzige Erfahrung als Wirt. Ed befand sich mitten im Zentrum seines 1,5 Millionen Pfund teuren Anwesens in Framlingham und baute das Lancaster Lock.
Ähnlich wie Bertie Blossoms ist The Lancaster Lock nach Eds Frau Cherry Lancaster Seaborn benannt. Mit der Sonne über das öffentliche Haus sprechen, Ed sagte:
„Du musst in den Untergrund gehen, um dorthin zu gelangen. Wenn ich eine Party habe, gehen alle in die Kneipe und niemand kann ins Haus, so dass niemand die Schränke überfällt oder etwas zerschmettert. “
Was halten die Einheimischen vom Lancaster Lock? Nun, es stellt sich heraus, dass Ed der einzige Einheimische ist. Nachdem Sheeran gegen Lärmbeschwerden von Nachbarn gekämpft hatte, kaufte er die 5 Immobilien rund um die Kneipe.