Nach dem alten Slogan der Marke kann das Trinken von Guinness tatsächlich 'gut für Sie' sein, da das irische Bier ein beeindruckendes Nährwertprofil hat
WIE jedes Jahr werden die Feierlichkeiten zum St. Patrick's Day zweifellos mit reichlich Guinness heruntergespült.
Und obwohl es allgemein bekannt ist, dass übermäßiger Alkoholkonsum nicht gut für Sie ist, ist die schaumige Flüssigkeit tatsächlich besser für Sie, als Sie dachten.
Guinness enthält weniger Kalorien als das durchschnittliche LagerbierBildnachweis: Getty Images
Nach dem alten Slogan der Marke kann das Trinken von Guinness tatsächlich 'gut für Sie' sein, da das irische Bier ein beeindruckendes Nährwertprofil hat.
Jamie Logan, ein Personal Trainer, Ernährungsberater und Spezialist für Gesundheit und Wellness, sagte Medizinische Tageszeitung : „Guinness in einem 12 oz Pint enthält nur 125 Kalorien.
„Die gleiche Portion Bud Light hat nur 15 Kalorien weniger.
'Guinness hat auch nur fünf Kalorien mehr als die gleiche Menge Magermilch.'
Aber abgesehen davon, dass es kalorienarm ist, gibt es noch andere überraschende Ernährungsvorteile.
1. Es ist ein helles Bier
Guinness wird wegen seiner dunklen Farbe oft als schweres Bier angesehen.
Aber Jamie sagte, das sei nicht der Fall.
Er sagte: 'Ich denke, es liegt an der dunklen Farbe von Guinness, es ist eigentlich nicht schwarz, sondern eine rubinrote Farbe.'
Laut Jamie ist Guinnes nicht kohlensäurehaltig wie normales Lagerbier, was bedeutet, dass es weniger sättigend ist.
Ein normales Lagerbier verwendet Kohlendioxid, um es auszugeben, und Guinness verwendet mehr Stickstoff, wodurch es sich auch schwerer anfühlt.
Stickstoff und die Art und Weise, wie Guinness ausgegeben wird, führt zu einem Kaskadeneffekt, bei dem Blasen nach unten fließen und sich absetzen, im Vergleich zu Lagerbieren, bei denen sie nach oben steigen.
2. Kalzium
Ein Pint Guinness ist ein Prozent Kalzium, die die Knochengesundheit verbessern können.
ZU Studium 2009 festgestellt, dass das Trinken von Bier in Maßen zur Verbesserung der Knochenmineraldichte beitragen kann, einem Hauptrisikofaktor für Osteoporose.
Die Forschung kam auch zu dem Schluss, dass Silikon, das in Bier enthalten ist, die Knochendichte verbessern kann.
Die Art, wie Guinness gegossen wird, bedeutet, dass es weniger kohlensäurehaltig ist als andere BiereBildnachweis: Getty Images
3. Vitamin B
Laut einem Artikel der Institut für Brauwesen , ein Pint Guinness ist voller Nährstoffe wie alle B-Vitamine, außer B12.
Vitamin B2 nimmt während des Brauprozesses zu.
Die Vitamine spielen eine wichtige Rolle dabei, unserem Körper zu helfen, Nahrung in Treibstoff umzuwandeln.
4. Eisen
Fühle mich müde? Eisen kann helfen, das Energieniveau zu steigern, und ein Pint Guinness enthält 0,3 Milligramm Eisen – etwa drei Prozent der empfohlenen Tagesdosis eines Erwachsenen.
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Drei Pints geben Ihnen das Äquivalent eines einzelnen Eigelbs.
Guinness ist reich an Gerste, und es wird derzeit untersucht, ob die in Gerste enthaltene Ferulasäure zur Vorbeugung von Herzerkrankungen beitragen kannBildnachweis: Getty Images
5. Flavonoide
Wenn Sie noch nie davon gehört haben, sind es die Antioxidantien, die Obst und Gemüse ihre dunkle Farbe verleihen.
ZU 2003 Studie gefundene Flavonoide in Bier können das Risiko eines Herzinfarkts durch Blutgerinnsel verringern.
Die Forschung wurde an Hunden mit verstopften Arterien durchgeführt, indem die Wirkungen von Guinness und Heineken verglichen wurden.
Nur die Hunde, die Guinness tranken, hatten die Gerinnung reduziert.
6. Gerste
Guinness ist reich an Gerste
Gerste ist reich an Ferulasäure, die das Immunsystem stärken kann.
Jennifer Bowers, eine registrierte Ernährungsberaterin, sagte gegenüber Medical Daily: „Studien zeigen, dass Ferulasäure mit einer verbesserten Immunfunktion und einer verminderten Entzündung verbunden ist. Die Forschung wird fortgesetzt, um die präventiven Wirkungen von Ferulasäure auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs zu bestimmen.'
Guinness und andere dunklere Biere enthalten höhere Mengen dieses Antioxidans als hellere Biere.