Ernährungswissenschaftler Julian Gaine sagte gegenüber Continiousmusic Online, dass die Portionskontrolle und nicht das Kalorienzählen der Schlüssel zum Gewichtsverlust ist
SIE können mit den besten Absichten bewaffnet sein, eine Snack-Verlosung voller 'gesunder' Leckereien.
Aber ohne die Portionskontrolle zu verstehen, könnten Sie bis zu 300 zusätzliche Kalorien pro Tag zu sich nehmen und Ihre Diätträume sabotieren.
Popcorn mag ein „gesunder“ Snack sein, aber wenn Sie zu viel essen, werden Sie immer noch Pfunde anhäufen. Diese Portionen verraten, wie viel Sie essen sollten, wenn Sie abnehmen, halten oder zunehmen möchten
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Die Portionskontrolle könnte Ihnen helfen, bis zu 300 Kalorien aus Ihrer täglichen Ernährung zu verlieren, sagen Experten
Der Aufstieg des Clean-Eating-Trends hat dazu geführt, dass sich Menschen für Popcorn und Vollwertkost wie Nüsse, dunkle Schokolade und Nussbutter entscheiden, um das Energieniveau zwischen den Hauptmahlzeiten aufrechtzuerhalten.
Aber Experten warnen, dass diese gesunden Snacks immer noch verheerende Auswirkungen auf Ihre Taille haben können.
Diese Bilderserie, die auf NHS-Richtlinien basiert, bietet eine praktische visuelle Anleitung, wie viel von Ihren gesunden Lieblingsleckereien Sie tatsächlich essen sollten.
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Und es verrät die besten Portionsgrößen je nachdem ob Sie abnehmen, halten oder zunehmen möchten.
Julian Gaine, Ernährungsberater und Gründer des Portionskontroll-Gadgets MahlzeitKitt , sagte gegenüber Continiousmusic Online: „Die Portionskontrolle ist eine Möglichkeit, die Größe einer Lebensmittelgruppe zu visualisieren und zu verstehen, die für eine Mahlzeit oder einen ganzen Tag verzehrt werden soll.
„Wir haben uns irgendwie verirrt, Teller sind größer, Löffel sind größer, Portionen sind größer, alles ist in den letzten Jahren irgendwie überdimensional geworden.
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Es ist ein toller Snack, wenn Sie verzweifelt nach einem Zuckerschub suchen, aber das bedeutet nicht, dass Sie Trockenfrüchte ziellos essen können, eine kleine Handvoll ist mehr als genug, wenn Sie abnehmen möchten
'Dies führt dazu, dass die Leute verstehen, was eine Portionsgröße ist, und nicht, was sie geworden ist.'
Julian sagte, dass die Portionskontrolle eine Alternative zum Zählen Ihrer täglichen Kalorien ist, da Sie so verstehen können, wie viel von einem Lebensmittel Sie essen können.
Er sagte: „Wenn Sie anfangen, Kalorien zu zählen und Lebensmittel zu wiegen, kann dies zu einer lästigen Pflicht werden und Sie können besessen werden.
'Aber Portionskontrolle ist für mich eine Lebenseinstellung und definitiv nachhaltig.'
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Ernährungswissenschaftler bei MealKitt haben den praktischen Leitfaden zusammengestellt, um Menschen mit Portionskontrolle zu helfenBildnachweis: Mealkitt
Die Portionen basieren alle auf den NHS-Richtlinien, sagte Julian Gaine, Gründer des Portionskontroll-Gadgets MealKitt
Herr Gaine sagte, bei größeren Tellern, Löffeln und Schüsseln kann man leicht versehentlich zu viel von seinem gesunden Lieblingssnack essen
Die Portionskontrolle ist eine gute Alternative zum Kalorienzählen, sagte Herr Gaine
Er erklärte, dass, wenn die Leute die richtige Portionsgröße für ihren Snack nicht kennen, sowohl gesunde als auch ungesunde Lebensmittel dazu neigen, im Übermaß gegessen zu werden.
Julian fügte hinzu: „Manchmal denken wir, selbst bei Lebensmitteln, die uns gut tun, wie Nüssen, und denken: ‚Oh wow, diese Dinge sind absolut fantastisch für uns‘.
„Und es ist gut für uns, aber der Grund, warum die Portionskontrolle so wichtig ist, wenn es darum geht, Gewicht zuzulegen oder nicht zuzunehmen, ist zu verstehen, wie viel wir selbst von guten Lebensmitteln essen sollten.
Um Gewicht zu verlieren, solltest du darauf abzielen, etwa 1.400 Kalorien für eine Frau und 1.900 für einen Mann zu sich zu nehmen
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„Eines der Dinge, die ich sehe, sind Nüsse und Früchte.
„Eine Handvoll Nüsse kann zwischen 100 und 200 Kalorien haben und eine Tüte Nüsse, jeder geht sie durch und knabbert nur daran, es sind 500 oder 600 Kalorien.
'Und Obst, obwohl es ein natürlicher Zucker ist, ist es immer noch ein Zucker.'
WIE VIEL SIE ESSEN SOLLTEN, UM GEWICHT ZU VERLIEREN, ZU GEWINNEN ODER ZU ERHALTEN
Laut den Experten von MealKitt sollten Sie Folgendes essen, wenn Sie abnehmen, zunehmen oder Ihr Gewicht halten möchten ...
Abnehmen:
Um Gewicht zu verlieren, sollte Ihre Ernährung sein:
- 45 Prozent Eiweiß
- 35 Prozent Fett
- 20 Prozent Kohlenhydrate
- Bestehen aus 1.400 Kalorien pro Tag für eine Frau und 1.900 Kalorien pro Tag für einen Mann
Zunehmen:
Um an Gewicht zuzunehmen, sollte Ihre Ernährung sein:
- 30 Prozent Eiweiß
- 20 Prozent Fett
- 50 Prozent Kohlenhydrate
- Bestehen aus 2.600 Kalorien pro Tag für eine Frau und 3.100 Kalorien pro Tag für einen Mann
Das Gewicht halten:
Um das Gewicht zu halten, sollte Ihre Ernährung sein:
- 30 Prozent Eiweiß
- 30 Prozent Fett
- 40 Prozent Kohlenhydrate
- Bestehen aus 2.000 Kalorien pro Tag für eine Frau und 2.500 Kalorien pro Tag für einen Mann
Die MealKitt Küchen-App wurde von einem Personal Trainer entwickelt und soll Menschen dabei helfen, bessere Entscheidungen bei der Portionskontrolle zu treffen.
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Julian erklärte, dass die meisten Diäten stark von der Portionskontrolle abhängen, daher ist es wichtig zu wissen, wie viel von einer bestimmten Lebensmittelgruppe Sie essen sollten, damit Sie sich an Ihre gewählte Diät halten können.
Käse in kleinen Mengen ist eine gute Ergänzung zu einer gesunden, ausgewogenen Ernährung, aber zu viel zu essen kann eine Katastrophe sein, wenn Sie versuchen, etwas zu reduzieren
Grundnahrungsmittel wie Kohlenhydrate sowie Obst und Gemüse sollten den Großteil unserer Ernährung ausmachen, schlägt der NHS vorBildnachweis: NHS
Warum wir uns ausgewogen ernähren müssen
Eine ausgewogene Ernährung ist ein wesentlicher Bestandteil der Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts, das ein wichtiger Bestandteil der allgemeinen Gesundheit ist.
Je unausgewogener unsere Ernährung ist, desto wahrscheinlicher sind wir fettleibig.
In Großbritannien gilt etwa jeder vierte Erwachsene als fettleibig, ebenso wie etwa jedes fünfte Kind.
Übergewicht birgt eine Reihe von Gesundheitsrisiken, darunter:
- Typ 2 Diabetes
- Herzkrankheit
- einige Arten von Krebs
- Schlaganfall
- Bluthochdruck
- Leber- und Nierenerkrankungen
- hoher Cholesterinspiegel
- Asthma
Der beste Weg, Fettleibigkeit zu behandeln, ist eine gesunde, kalorienreduzierte Ernährung mit regelmäßiger Bewegung.
Quelle: NHS