Wie viele Kohlenhydrate sollte ich am Tag essen, sind kohlenhydratarme Diäten sicher und welche Lebensmittel enthalten viele schlechte Kohlenhydrate?

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HUNDERTE von Diäten versprechen, Frauen beim Abnehmen zu helfen und die Pfunde in Schach zu halten, und von fettarm bis fettreich, 5:2 bis Atkins, kann es manchmal eine Herausforderung sein, herauszufinden, was für Sie funktioniert.






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Wir wissen, wie viele Kohlenhydrate Sie täglich zu sich nehmen sollten, um die Gewichtsabnahme zu fördern und Ihren Körper gesund zu halten.

Ganz auf Kohlenhydrate zu verzichten ist nicht gesundBildnachweis: Getty - Mitwirkender




Wie viele Kohlenhydrate sollte ich täglich essen?

Zusammen mit Fetten werden Kohlenhydrate oft als der Feind angesehen, wenn man versucht, Gewicht zu verlieren.

Aber die NHS empfiehlt immer noch eine ausgewogene Ernährung, auch wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, und sie betonen, wie wichtig es ist, weiterhin Kohlenhydrate zu sich zu nehmen.




Die Empfehlungen der Regierung für eine gesunde Ernährung besagt, dass etwas mehr als ein Drittel Ihrer Ernährung aus Kohlenhydraten wie Nudeln, Brot, Reis oder Kartoffeln bestehen sollte.

Ein Kohlenhydrat ist einer von drei Makronährstoffen und bildet einen großen Teil unserer Ernährung, die anderen sind Fett und Protein.




Zu viel von einer Lebensmittelgruppe zu essen führt zu einer GewichtszunahmeBildnachweis: Getty - Mitwirkender

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Kohlenhydrate sind wichtig für unsere Gesundheit und du solltest sie nicht komplett aus deiner Ernährung streichen.

Sie helfen, das Energieniveau zu steigern, da sie die Hauptenergiequelle des Körpers sind.

Und sie helfen, Krankheiten vorzubeugen, denn Gemüse wie Hülsenfrüchte und stärkehaltige Lebensmittel wie Kartoffeln sorgen für eine gute Darm- und Darmgesundheit.

Der NHS empfiehlt Menschen, durchschnittlich 30 g pro Tag anzustreben, aber die meisten essen nur etwa 18 g.

Kohlenhydrate können Ihnen auch beim Abnehmen helfen, da sie Gramm für Gramm weniger Kalorien enthalten als Fett. Durch den Ersatz von fett- und zuckerreichen Lebensmitteln durch ballaststoffreiche Lebensmittel wird die Gesamtkalorienzahl, die Sie zu sich nehmen, reduziert.

Mehr als ein Drittel unserer Ernährung sollte aus Kohlenhydraten bestehenBildnachweis: Getty - Mitwirkender

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Die täglichen Referenzmengen für einen durchschnittlichen Erwachsenen im Alter von 19 bis 64 Jahren sind:

  • Energie: 8400kJ/2000kcal
  • Gesamtfett: weniger als 70g
  • Gesättigt: weniger als 20g
  • Kohlenhydrate: mindestens 260g
  • Gesamtzucker: 90g
  • Eiweiß: 50g
  • Salz: weniger als 6g

Sind Low-Carb-Diäten sicher?

Kohlenhydrate selbst sind nicht unbedingt die Ursache für die Gewichtszunahme.

Der NHS sagt, dass es keine Beweise dafür gibt, dass der Verzehr von Brot und anderen weizenbasierten Lebensmitteln mehr zu einer Gewichtszunahme führt als jede andere Art von Lebensmitteln.

Wenn Sie mehr Energie zu sich nehmen, als Ihr Körper verbraucht, werden Sie zunehmen, unabhängig davon, was Sie essen.

Der NHS sagt: Wenn Sie Kohlenhydrate aus Ihrer Ernährung streichen, besteht ein erhöhtes Risiko für einen Mangel an bestimmten Nährstoffen, der zu Gesundheitsproblemen führt, es sei denn, Sie können den Nährstoffmangel durch gesunde Ersatzstoffe ausgleichen.

Das Ersetzen von Kohlenhydraten durch Fette und fettreichere Proteinquellen könnte Ihre Aufnahme von gesättigtem Fett erhöhen, was den Cholesterinspiegel in Ihrem Blut erhöhen kann – ein Risikofaktor für Herzerkrankungen.

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Welche Lebensmittel sind reich an schlechten Kohlenhydraten?

Es gibt drei verschiedene Arten von Kohlenhydraten; Zucker, Stärke und Ballaststoffe.

Wenn Menschen sagen, dass sie aufgrund des Verzichts auf Kohlenhydrate abgenommen haben, sagte die Ernährungsberaterin Sian Porter dem NHS oft, dass dies wahrscheinlich andere Gründe habe.

Sie sagte: „Wenn Menschen auf Kohlenhydrate verzichten und Gewicht verlieren, verzichten sie nicht nur auf Kohlenhydrate, sondern auch auf die kalorienreichen Zutaten, die damit vermischt oder damit gegessen werden, wie Butter, Käse, Sahne, Zucker und Öl.

Zu viele Kalorien zu sich zu nehmen – egal ob es sich um Kohlenhydrate, Proteine ​​oder Fette handelt – trägt zur Gewichtszunahme bei.“

Lebensmittel wie Pizza und Pasta können zwar viele Kohlenhydrate enthalten, aber wenn Sie sie in Maßen essen, halten Sie Ihr Gewicht oder verlieren Gewicht, abhängig von Ihrer Ernährung und Ihrem Lebensstil.

Für weitere Informationen besuchen Sie die NHS Webseite.

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