Die Kampagnengruppe Action on Sugar befragte 63 beliebte Getreidesorten und analysierte ihren Salz- und Zuckergehalt. Während der Salzgehalt in einem Jahrzehnt gesenkt wurde, bleibt der Zuckergehalt hoch
Eine SCHÜSSEL Müsli könnte bis zu einem Drittel des täglichen Zuckerbedarfs Ihrer Kinder enthalten, warnten Gesundheitsaktivisten heute.
Während der Salzgehalt in den letzten zehn Jahren um 50 Prozent gesenkt wurde, bleibt der Zuckergehalt mit einigen 35 Prozent hoch.
Der Action on Sugar-Bericht ergab, dass Kellogg's Crunchy Nut und Asda's Honey Nut Corn Flakes zu denjenigen mit dem meisten Zucker pro Portion gehören
In der Zwischenzeit wurde festgestellt, dass die Versionen von Lidl und Aldi einen niedrigeren Zuckergehalt aufweisen
Experten empfehlen, dass Kinder nicht mehr als fünf Teelöffel des süßen Zeugs pro Tag essen.
Panik! bei den Disco-Mitgliedern
Eine Studie mit 63 beliebten Cerealien zeigt jedoch, dass die süßesten drei Teelöffel in einer typischen Portion von 30 g enthalten.
Action on Sugar lobte Maßnahmen zur Senkung des Salzgehalts seit 2004, sagte jedoch, dass dringend Maßnahmen ergriffen werden müssen, um den Zuckergehalt zu senken.
Kawther Hashem, ein registrierter Ernährungswissenschaftler an der Queen Mary University in London und der Kampagnengruppe, sagte: „Es gab kein nationales Programm zur Zuckerreduzierung wie für Salz, was unerlässlich ist, wenn wir echte und messbare Verbesserungen sehen wollen.
'Die Unterschiede beim Zuckergehalt zwischen ähnlichen Produkten zeigen deutlich, dass es keinerlei technische Gründe gibt, warum Getreide einen so hohen Zuckergehalt enthält.'
Von den 63 Getreidesorten gehörte Kellogg's Crunchy Nut zu denjenigen mit dem höchsten Zuckergehalt.
Kinder, die in der Kindheit ein ungesundes Gewicht haben, sind als Erwachsene wahrscheinlicher, was sie dem Risiko aussetzt, eine Reihe von Gesundheitszuständen zu entwickeln, darunter 11 häufige Krebsarten
Sarah TouleWeltkrebsforschungsfonds
Der beliebte Leckerbissen enthält 35 g Zucker pro 100 g oder 11 g in einer Portion von 30 g – das entspricht drei Teelöffeln Zucker.
Ebenfalls aufgrund des hohen Zuckergehalts wurden Asda's Honey Nut Corn Flakes mit 9,5 g in einer typischen Portion (zwei Teelöffel) und Morrisons Honey & Nut Corn Flakes mit 9,1 g oder zwei Teelöffeln hervorgehoben.
Die Umfrage ergab, dass Kelloggs Special K – sowohl die Red Berries- als auch die Peach & Apricot-Option – zu denjenigen mit dem höchsten Salzgehalt gehörten.
Kellogg's Special K Red Berries und der Pfirsich-Aprikose-Geschmack weisen beide einen hohen Salzgehalt auf
In der Zwischenzeit wurde festgestellt, dass Sainsbury's Multigrain Flakes & Fruit und Asda's Good & Counted Red Fruits Cereal Flakes einen geringeren Salzgehalt aufweisen
Das Getreide enthielt 0,95 g Salz pro 100 g oder 0,29 g pro 30 g.
Das durchschnittliche Salzziel des Gesundheitsministeriums für Frühstückscerealien liegt bei weniger als 0,59 g pro 100 g.
Der Bericht zeigt, dass 53 Prozent der 63 im Jahr 2015 untersuchten Getreidearten dieses Ziel erreichten.
Die Aktivisten behaupten jedoch, dass Getreide immer noch eine wichtige Salzquelle in der Ernährung ist.
Und sie forderten die Regierung auf, das nationale Salzreduktionsprogramm wiederzubeleben, um sicherzustellen, dass weiterhin Reduzierungen vorgenommen werden, um das Risiko von Schlaganfällen und Herzerkrankungen zu verringern.
Ähnliche Reduktionsziele für Zucker würden dazu beitragen, die Aufnahme in der gesamten Bevölkerung zu senken und Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes und Karies zu verhindern, argumentierte Action on Sugar.
Im November Waitrose kündigte an, den Zuckergehalt in fast 30 seiner Eigenmarken-Müsli zu senken, um Fettleibigkeit zu bekämpfen .
Graham MacGregor, Professor für Herz-Kreislauf-Medizin an der Queen Mary University in London und Vorsitzender von Consensus Action on Salt and Health, lobte die Hersteller dafür, dass sie 'deutliche Reduzierungen des Salzgehalts' vorgenommen hätten.
'Allerdings sind weitere Reduzierungen erforderlich, da Getreide immer noch viel zu salzhaltig ist und immer noch einen wesentlichen Beitrag zur Salzaufnahme leistet', warnte er.
'Die Reduzierung von Salz ist die kostengünstigste Maßnahme zur Senkung des Blutdrucks und zur Verringerung der Zahl der Menschen, die an Schlaganfällen und Herzerkrankungen leiden - einer der häufigsten Todesursachen in Großbritannien.'
Mundgesundheitsexperten unterstützten auch Forderungen nach einer stärkeren Regulierung des Zuckergehalts in Lebensmitteln.
Dr. Nigel Carter, CEO der Oral Health Foundation, sagte: „Dieser Bericht ist unglaublich aufschlussreich.
„Viel zu viele Menschen beginnen ihren Tag mit einer riesigen Dosis Zucker, die ihre Gesundheit stark gefährdet.
'Viele werden sich des gefährlichen Zuckergehalts in einigen dieser Frühstückszerealien nicht bewusst sein, und die Hersteller sind dafür verantwortlich, ihre Produkte zu ändern, um die Verbraucher vor Schäden zu schützen.'
Im März wird Public Health England im Rahmen des staatlichen Plans zur Fettleibigkeit bei Kindern ein nationales Programm zur Zuckerreduzierung einführen.
WIE VIEL ZUCKER SOLLTEN WIR ESSEN?
Die Regierung empfiehlt, dass freier oder zugesetzter Zucker nicht mehr als fünf Prozent der Energie oder Kalorien ausmacht, die Sie täglich durch Essen und Trinken erhalten.
Das sind für Erwachsene maximal 30 g zugesetzter Zucker pro Tag, etwa sieben Teelöffel.
Kinder sollten weniger zu sich nehmen – nicht mehr als 19 g pro Tag im Alter von vier bis sechs (fünf Teelöffel) und nicht mehr als 24 g (sechs Teelöffel) im Alter von sieben bis 10 Jahren.
„Freier“ Zucker ist jeder Zucker, der vom Hersteller zu Lebensmitteln hinzugefügt wird, sowie Zucker, der von Natur aus in Honig, Sirup und Fruchtsäften enthalten ist.
Es ist am besten, diese Art von Zucker so weit wie möglich zu vermeiden.
Freier Zucker umfasst keinen Zucker, der von Natur aus in Milch oder ganzem Obst und Gemüse enthalten ist.
„Natürlicher“ Zucker ist Zucker in Obst, Gemüse und Kohlenhydrate sind „natürlich vorkommende Zucker“ und es ist in Ordnung, diese zu konsumieren.
Die leitende Ernährungswissenschaftlerin bei PHE, Dr. Alison Tedstone, sagte: „Das Lesen von Lebensmitteletiketten und die Wahl von zuckerarmen Cerealien bedeutet, dass sie immer noch Teil eines gesunden Frühstücks sein können, aber einige enthalten einfach zu viel Zucker.
„Wir haben im September letzten Jahres unser Programm angekündigt, Zucker aus alltäglichen Produkten, einschließlich Getreide, zu entfernen, und arbeiten seitdem mit der Industrie und NGOs zusammen.
'Wir werden unseren ersten Fortschrittsbericht Ende März oder Anfang April veröffentlichen.'
Sarah Toule, Head of Health Information beim World Cancer Research Fund, sagte: „Die Lebensmittelindustrie kann eine wichtige Rolle dabei spielen, unseren Kindern zu helfen, gesunde Erwachsene zu werden und die gesunde Wahl zur einfachen Wahl zu machen, indem sie den Zuckergehalt in ihrem Produkte.
„Kinder, die in der Kindheit ein ungesundes Gewicht haben, sind eher als Erwachsene so, was sie dem Risiko aussetzt, eine Reihe von Gesundheitszuständen zu entwickeln, darunter 11 häufige Krebsarten. '
Eine Sprecherin von Kellogg's sagte, sie seien bestrebt, den Menschen „mehr von dem zu bieten, was sie an Lebensmitteln wollen und brauchen, wie Getreide, und weniger von dem, was sie nicht brauchen, wie Salz und Zucker“.
Sie sagte: „Wir haben das Salz in Angriff genommen und es in unserem Getreide in den letzten zwei Jahrzehnten um 57 Prozent reduziert.
„Dank unserer laufenden Zuckerreduktionsarbeit werden wir bis Ende 2017 auch 2.000 Tonnen Zucker aus dem Speiseplan des Landes gestrichen haben.
„Unsere langfristigen Bemühungen zur Reduzierung des Zuckergehalts haben bereits dazu geführt, dass der Zucker bei einigen unserer größten Marken wie Special K und Bran Flakes gesunken ist, und in jüngster Zeit haben wir den Zucker in unserem meistverkauften Kinder-Müsli, Coco Pops, um 14 Prozent reduziert.
'Wir werden weiterhin Zucker reduzieren und gleichzeitig den Menschen schmackhafte Lebensmittel anbieten, die sie lieben.'
Die Ergebnisse von Action on Sugar wurden in der Zeitschrift Public Health Nutrition veröffentlicht.